Better Brewing mit dem Oculyze BB 2.0

 

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Vergleiche unser Gerät mit anderen Systemen:


 

Die VLB Berlin wurde als externes, und unabhängiges Institut für die Systemvalidierung, zur Darlegung der korrekten Funktionsfähigkeit des Oculyze-Zellzählsystems beauftragt. Dabei sollten folgende Leistungen abgedeckt werden:


  • Bestimmung der Zellkonzentration und Viabilität verschiedener Hefepopulationen mit folgenden Methoden:

    – Oculyze-System
    – Händische Auswertung mit der Thomakammer am Mikroskop von Personal mit entsprechender Expertise
    – weiteres automatisiertes System, dass für die Bestimmung der Zellkonzentration und Lebend/Tot Analyse von Brauhefen ausgelegt ist – NucleoCounter YC-100

  • Analyse von min. drei verschiedenen Brauhefestämmen in jeweils drei verschiedenen Ansätzen

  • Analyse von allen Hefestämmen und Ansätzen in wässriger Lösung und Würze. Die Messungen in Würze sind für die Beurteilung des Einflusses von Trubpartikeln der Würze auf die Messung der Zellkonzentration.

  • Die Hefepopulationen der jeweiligen Ansätze wurden mit den jeweiligen Systemen dreimal gemessen bzw. analysiert.

 
 
HINWEISE!
Wenn du einen ähnlichen Vergleich im Erwägung ziehst, lies bitte die folgenden Informationen, um herauszufinden, wie die VLB getestet hat.
Lies die vollständige Validierung hier oder die Publikation hier.

Einige wichtige Dinge, die du beachen solltest, wenn du einen ähnlichen Vergleich durchführst.:

1) Um eine statistisch valide Analyse durchzuführen, muss jede Probe mindestens dreimal mit jedem System analysiert werden.
2) Stelle sicher, dass du jede Probe auf die gleiche Weise behandelst. Punkte, die man beachten sollte:
→ an welcher Stelle teilst du die Probe
→ wann und wo wurde die Probe entnommen
→ Was sind die Inkubationszeiten (beim Testen mit Methylenblau - nach 15 Minuten in einer Methylenblaulösung beginnen die Zellen zu sterben, also muss man die Analyse parallel durchführen)
→ Beachte, dass die Kammer immer geleert und gereinigt wird
→ Stelle sicher, dass die Probe homogen ist (schüttel sie)
→ Wenn du eine Thomakammer verwendest - stelle sicher, dass die Anzahl der Quadrate mit dem Oculyze-System übereinstimmt - ein Foto, das mit dem Oculyze-System aufgenommen wurde, entspricht ungefähr einem Gruppenquadrat in der Thomakammer.

Wenn du während des Vergleichs Fragen hast, wende dich bitte an unser Expertenteam unter support@oculyze.de